Stół wielkanocny 2008

Treść

VII Powiatowy Konkurs Potraw Regionalnych " Stół Wielkanocny" odbył się 15 marca w sali konferencyjnej na "Kocierzu". Zorganizowany został przez Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Andrychowie. Patronat nad imprezą objęło Starostwo Powiatowe w Wadowicach i Gmina Osiek. Gościem honorowym był wojewoda małopolski Jerzy Miller.
Z Gminy Osiek na imprezę przybyli: wójt Jerzy Mieszczak, przewodniczący Rady Gminy Jerzy Czerny, zastępca przew. Bogdan Sobecki, kierownik biblioteki w Osieku Krystyna Dusik. Jury którego przewodniczącym był Jan Zwoliński- Członek Zarządu do Spraw Rolniczych przy Ministerstwie Rolnictwa w Warszawie a zarazem redaktor radia jedynki, miało bardzo dużo pracy. Oceniano bowiem estetykę stołu, oryginalność potraw, najładniejszy stroik i koszyk wielkanocny i najpiękniejszą palmę. W imprezie uczestniczyło ponad 20 Kół Gospodyń Wiejskich, między innym z gminy Osiek KGW Głębowice.
Na stołach królowały: jajka zapiekane, panierowane, faszerowane, pasty jajeczne różnokolorowe, pieczenie z jajkami, golonka w piwie, ruloniki …z niespodzianką, szynka w galarecie, szynka z kością, schabowy z niespodzianką, galantyna drobiowa, pasztet z dzika, różne sosy, np. chrzanowy, tatarski, sałatki warzywne i owocowe i wiele jeszcze smakowitość, nie sposób wszystkiego popróbować ani obejrzeć. Cha, cha, to była chyba ze setka różnych
i zapewne doskonałych potraw, nie mówiąc o różnorakich nalewkach. Zanim przystąpiono do degustacji smakołyków ks. prałat Stanisław Czernik odczytał modlitwę dziękczynną i poświęcił potrawy.
Nagrody dla Głębowic:
za stół i oryginalną potrawę - grand prix (główna nagroda), za najładniejszy koszyk wielkanocny - wyróżnienie i za nalewkę mandarynkową - II nagrodę. Nagrodami był: komplet garnków ze stali, patelnia, podgrzewacz ze stalową pokrywą i pościel.
Podziękowania dla pań z koła złożył wójt, złożył dla wszystkich uczestników życzenia wielkanocne i wyraził wielkie zadowolenie ze zdobytych nagród, podziękował też za promocję Gminy Osiek poza granicami powiatu oświęcimskiego. Zaprosił Stowarzyszenie Kół Gospodyń Wiejskich na stół wigilijny do Osieka.
Na zakończenie konkursu uczestnicy odśpiewali wspólnie z chórem ze Spytkowic pieśń kościelną "Barkę".

Autor: MF